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2018西点培训案例:宝妈找到人生新的起点

来源: 发布时间:2018-2-12 15:31:09 浏览次数:2
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   我是一个宝妈,结婚之前一直从事文职工作,大概有5年时间,自从结婚有孩子以后,就把工作辞了,认为自己以后的生活就是相夫教子,一个偶然的机会,去蛋糕店买蛋糕,看到师傅做出来的蛋糕
非常好看,一下子就吸引了我,就这样回家以后查各种资料,才知道这个职位叫西点师,和老公商量之后,决定先学技术,以后自己开一个蛋糕店。
   我在网上查了很多烘焙资料,也购买了很多工具,第一烤出来以后,直接糊了,火候把握的不行,然而自己并没有放弃,久而久之,也学到了很多,就这样蛋糕烘焙店就开起来了,刚开始,由于朋友的照顾
生意还不错,但是渐渐的大家都吃过以后就开始腻了,老这样没有新花样,然后也在网上查了一些资料,但是没有人教,所以学习的很累,想找个学校来深入学习一下
   网上看了好多西点学校,学费都比较高,相对于小店3个月的收入,但是还是自己喜欢,就和老公商量,决定去花钱去学习,老公也没有反对,就这样,我就报了一个西点师学校开始学习。
   再学校,西点学校有系统的课程,从零开始一步一步学习,包括基础知识,插画,配料等等,经过老师的指点,自己绝对是小巫见大巫,自己太业余了,所以决定静下心来 好好研究
   时间过的很快,转眼3个月过去了,自己也学到很多西点知识,浑身充满动力。回家以后重新把自己的店铺装修了一下,但是效果如何,还得让市场考验一下,今天就写到这里,做的如何,再接下来会给大家介绍


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